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面粉是我们经常吃的一种食物，当然不是指吃面粉，而是用面粉制作的各种面食，也是餐桌上的主食，面粉中含有很多营养，但是很多人都不知道。今天让我们一起来了解一下，面粉中有哪些营养价值成分?
面粉中含有丰富的蛋白质、纤维素、维生素等等，处理这些，还含有钙、铁、钾、镁等矿物质，对心脏和肾脏有一定的养护效果;同时还能够清理身体中的毒素和多余的水分，促进人体中血液和汗液的新陈代谢功能。当然，不是所以的面粉都具有这样的功能，如果我们购买的一些劣质面粉，不仅不会有这些功效，很可能还会给身体带来很严重的负担或者伤害，大家要注意。
面粉的种类有很多，我们在购买面粉时，一定要认清面粉的等级，因为不同等级的面粉用途不同。本文由临沂面粉厂家提供，仅供参考。